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瑪德蓮 Madeleine

經典檸檬 Lemon $60
經典檸檬瑪德蓮採用檸檬皮與糖揉捏而成的檸檬糖,使糖充分的吸收到檸檬香氣。
淋上特製的檸檬糖霜,酸v酸v,超級開胃~

藍莓酥頂 Blueberry Crumble $60
採用經典的搭配:藍莓、酥頂,融入瑪德蓮中。中間填上自熬的藍莓果醬~
吃起來有點像藍莓馬芬(?

法芙娜可可 Valrhona Cocoa $60
法芙娜可可瑪德蓮採用100%法芙娜可可粉與法國可可巴芮苦甜巧克力,帶出可可的層次感。此口味可以淋上白巧克力,形成鏡面瑪德蓮。

伯爵乳酪 Earl Grey Cream cheese $60
採用Twinings伯爵茶製成,伯爵茶清新的口感,帶有淡淡的佛手柑芬芳,非常清新。
加上乳酪鹹甜滋味,不甜不膩。
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